అప్పలు రెసిపీ (Appalu Recipe in Telugu) అప్పలు, అరిసెలు లేదా అతిరసం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పండుగలు మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో ఆనందించే సాంప్రదాయ దక్షిణ భారతీయ తీపి చిరుతిండి.
ఈ డీప్-ఫ్రైడ్ ట్రీట్‌లు మంచిగా పెళుసైన బాహ్య ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు బియ్యం పిండి మరియు బెల్లం కలయిక నుండి పొందిన తీపి, సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
అప్పలు ఒక ప్రసిద్ధ టీ-టైమ్ స్నాక్ మరియు భోజనం తర్వాత ఒక ఆహ్లాదకరమైన డెజర్ట్‌గా కూడా వడ్డిస్తారు.
ఈ వంటకానికి బియ్యం పిండి, బెల్లం పొడి (లేదా గోధుమ చక్కెర), యాలకుల పొడి, ఉప్పు మరియు నీరు వంటి సాధారణ పదార్థాలు అవసరం.
తయారీలో బియ్యం పిండి, బెల్లం, యాలకుల పొడి, ఉప్పు మరియు నీరు కలపడం ద్వారా మందపాటి మరియు మృదువైన పిండిని తయారు చేస్తారు.
ఈ పిండిని గుండ్రంగా, సన్నని డిస్క్ ఆకారపు అప్పాలను రూపొందించడానికి ఉపయోగిస్తారు, వీటిని బంగారు గోధుమ రంగు మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు వేయించాలి.
అప్పలును వంతులవారీగా వేయించడం చాలా ముఖ్యం, పాన్‌లో రద్దీ లేకుండా సమానంగా ఉడికించడానికి తగినంత స్థలం ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
వేయించిన తర్వాత, అప్పలు నూనె నుండి తీసివేసి, అదనపు నూనెను పీల్చుకోవడానికి ఒక పేపర్ టవల్ కప్పబడిన ప్లేట్ మీద ఉంచబడుతుంది.
అప్పలు పూర్తిగా చల్లారనివ్వడం వల్ల వాటి కరకరలాడుతుంది.
అప్పలును తీపి చిరుతిండి లేదా డెజర్ట్‌గా అందించవచ్చు మరియు వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో కొన్ని రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.
How To Make Appalu Recipe In Telugu | తెలుగులో అప్పలు రెసిపీని ఎలా తయారు చేయాలి
కావలసినవి: 1 కప్పు బియ్యం పిండి 1/2 కప్పు పొడి బెల్లం (లేదా గోధుమ చక్కెర) 1/4 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి చిటికెడు ఉప్పు నీరు (అవసరం మేరకు) లోతైన వేయించడానికి నూనె
Steps To Make Appalu Recipe In Telugu | తెలుగులో అప్పలు రెసిపీని తయారు చేయడానికి దశలు
స్టెప్ 1: మిక్సింగ్ గిన్నెలో, బియ్యప్పిండి, పొడి బెల్లం, యాలకుల పొడి మరియు చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. పదార్థాలను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి బాగా కలపండి.
స్టెప్ 2: నిరంతరం కదిలిస్తూనే క్రమంగా మిశ్రమానికి నీటిని జోడించండి. మీరు మందపాటి మరియు మృదువైన పిండి అనుగుణ్యతను సాధించే వరకు కలపండి. ఇది గుండ్రని ఆకారాలను ఏర్పరచడానికి తగినంత మందంగా ఉండాలి, కానీ చాలా మందంగా ఉండకూడదు, అది వ్యాప్తి చెందడం కష్టం.
స్టెప్ 3: డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా కడాయిలో మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. వేయించేటప్పుడు అప్పలు పూర్తిగా ముంచేందుకు సరిపడా నూనె ఉండేలా చూసుకోవాలి.
స్టెప్ 4: పిండిలో కొంత భాగాన్ని మీ చేతుల్లోకి తీసుకుని, గుండ్రంగా, సన్నని డిస్క్ ఆకారంలో ఉండేలా చదును చేయండి. పిండిని నేరుగా నూనెలో వేయడానికి మీరు ఒక చెంచాను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
స్టెప్ 5: చదునైన పిండిని వేడి నూనెలో జాగ్రత్తగా జారండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు మరియు క్రిస్పీగా మారే వరకు వేయించాలి. వేపుడు సమానంగా ఉండేలా అప్పుడప్పుడు అప్పలు తిప్పండి. మీ పాన్ పరిమాణాన్ని బట్టి వాటిని బ్యాచ్‌లలో వేయించండి, కాబట్టి మీరు దానిని రద్దీగా ఉంచవద్దు.
స్టెప్ 6: అప్పలు బంగారు గోధుమ రంగులో మరియు క్రిస్పీగా మారిన తర్వాత, వాటిని నూనె నుండి స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి తీసివేసి, అదనపు నూనెను పీల్చుకోవడానికి వాటిని కాగితపు టవల్‌తో కప్పబడిన ప్లేట్‌పై ఉంచండి.
స్టెప్ 7: వడ్డించే ముందు అప్పలు పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి. అవి చల్లబడినప్పుడు మరింత క్రిస్పీగా మారుతాయి.
స్టెప్ 8: మీరు అన్ని అప్పలు తయారుచేసే వరకు మిగిలిన పిండితో ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
స్టెప్ 9: అప్పలను తీపి చిరుతిండి లేదా డెజర్ట్‌గా వడ్డించండి. వీటిని గాలి చొరబడని డబ్బాలో కొన్ని రోజులు నిల్వ ఉంచవచ్చు.
అప్పలు (Appalu Recipe in Telugu) అప్పలు, ఒక సాంప్రదాయ దక్షిణ భారతీయ తీపి చిరుతిండి, ఇది బియ్యం పిండి మరియు బెల్లంతో చేసిన డీప్-ఫ్రైడ్ ట్రీట్. అవి మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని మరియు తీపి, సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. బియ్యప్పిండి, బెల్లం పొడి, యాలకుల పొడి మరియు నీరు కలపడం ద్వారా పిండిని తయారు చేస్తారు. పిండిని సన్నని డిస్క్‌లుగా తీర్చిదిద్దారు మరియు బంగారు గోధుమ రంగు మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు బాగా వేయించాలి. వేయించిన తర్వాత, అవి వడ్డించే ముందు పారుదల మరియు చల్లబరుస్తాయి. అప్పలును టీ-టైమ్ స్నాక్ లేదా డెజర్ట్‌గా ఆస్వాదించవచ్చు మరియు కొన్ని రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.
![180+ I Letter Names For Girl In Telugu | తెలుగులో అమ్మాయిల కోసం I అక్షరం పేర్లు [2024]](https://telugubabynames.com/wp-content/plugins/contextual-related-posts/default.png "180+ I Letter Names For Girl In Telugu | తెలుగులో అమ్మాయిల కోసం I అక్షరం పేర్లు [2024]")
